Recettes

Les recettes ayurvédiques, inspirées de la médecine traditionnelle indienne, offrent une approche unique de la cuisine qui vise à équilibrer le corps, l’esprit et l’âme.

Porridge ayurvédique, petit déjeuner idéal en automne et hiver

Porridge ayurvédique

Notre recette de porridge ayurvédique adaptés à votre Dosha. Idéal pour une collation ou un petit-déjeuner.

Recette kitchari

Kitchari, le riz détox

Nutritif et digeste, il contribue traditionnellement à la purification, tout en apportant une bonne dose de protéines végétales.

Recette lentilles moong daal

Moong dal, des lentilles originales

Les Moong Dal contiennent de nombreux minéraux comme le calcium, le fer et potassium. Riches en fibres et protéines, ils renforcent l’énergie et la force

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Vous savez à présent les grands principes de l’Ayurveda. Si ce sujet vous intéresse, et si vous voulez essayer la pratique de l’Ayurvéda, alors il est important de comprendre en détail cette médecine/science et ses applications : massage, cuisine, beauté, méditation…

Pour vous aider dans cette démarche, Ayu’in, le premier site ayurvédique de France, est là pour vous. Nous avons documenté pour vous toute l’information indispensable pour comprendre et appliquer les principes de l’Ayurveda.

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